ザ・鶏の唐揚げの画像

Description

愛する(?)妻のレシピです。定番ですがあまりにも美味しいので、我が家のリクエストNO1料理です。

材料 (6人分)

3枚(750g)
*丸大豆しょう油
大さじ3
*純米酒
大さじ2
*生姜すりおろし
10g
*にんにくすりおろし
2片
適量
一個

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大にカットし*印の合わせ調味料と混ぜ合わせ、30分常温で浸けます。

  2. 2

    180°cの油で片栗粉をつけながら、あげていきます。余分な片栗粉はよく払ってください。

  3. 3

    鳥がきつね色になり、からっとしたら出来上がりです。レモンをたくさん絞って食べてください。

コツ・ポイント

片栗粉はつけたらすぐにあげてください。

このレシピの生い立ち

妻の最強レシピです。言われた通り作りました。ここから、コチュジャンやパプリカ入れて作ってみたいと考えています。
レシピID : 2197210 公開日 : 13/04/20 更新日 : 13/09/13

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大蒜がガツンと効いててすっごく美味しかったです♡簡単だしいいね♪

ありがとうございますビール飲みたいですね