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ボウルに鶏ミンチ・玉ねぎ・ニンジン・しょうがのみじん切り・卵・パン粉・塩・コショウを入れ、粘りが出るまでこね、ハンバーグの形にする。
フライパンに、油を引き1のハンバーグを焼く。両面がしっかり焼けたら、水1/2カップを加え蓋をして中火で蒸し焼きにする。
完全に水分がなくなるまで蒸したら、砂糖・みりん・しょう油を入れ、ハンバーグにからめて照りが出たら出来上がり!!
娘さん完食嬉しいな~♪美味しそうなつくれぽありがとう♪
ホントふっくらおいしそう^^素敵なつくれぽありがとう♪
美味しそうにできてますね^^素敵なつくれぽありがとう♪
美味しいと言ってもらえて良かったです^^つくれぽありがとう♪