鶏のつくねバーグ

鶏のつくねバーグ
鶏のミンチのハンバーグです。
甘辛い焼き鳥風に仕上げてみました。

材料 (2人分)

鶏ミンチ
150gくらい
玉ねぎ
1/4個
ニンジン
1/3本
親指大1個
小1個
少々
小さじ1/2
コショウ
少々
しょう油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1

1

ボウルに鶏ミンチ・玉ねぎ・ニンジン・しょうがのみじん切り・卵・パン粉・塩・コショウを入れ、粘りが出るまでこね、ハンバーグの形にする。

2

フライパンに、油を引き1のハンバーグを焼く。両面がしっかり焼けたら、水1/2カップを加え蓋をして中火で蒸し焼きにする。

3

完全に水分がなくなるまで蒸したら、砂糖・みりん・しょう油を入れ、ハンバーグにからめて照りが出たら出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏のひき肉があったので~
焼き鳥屋さんのつくねを思い出しながら
タレを絡めてみました!
レシピID : 219759 公開日 : 05/10/07 更新日 : 09/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

14/03/02

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簡単で美味しかった(^^)娘完食☻

niko♡saku

娘さん完食嬉しいな~♪美味しそうなつくれぽありがとう♪

13/10/20

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右側のお皿です。ふっくら美味しく出来ました。また作ります!

rpdfw405

ホントふっくらおいしそう^^素敵なつくれぽありがとう♪

13/05/28

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つくねは人生初トライです。もう惣菜売り場で買わなくてすみます。

ゆうりんともはな

美味しそうにできてますね^^素敵なつくれぽありがとう♪

12/09/27

写真

おいしくてビックリしました!!簡単だしリピします!

ゆーぴ1007

美味しいと言ってもらえて良かったです^^つくれぽありがとう♪

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