しっとりマドレーヌ**大納言入り***
作り方
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1
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バターをレンジで溶かしておく
ボールに卵、グラニュー糖、蜂蜜を入れて泡立て器で卵のコシを切るように混ぜる
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2
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牛乳を加えて混ぜる
振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ滑らかになるまで泡立て器で混ぜる
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3
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溶かして冷ましたバターを入れて良く混ざったら、ラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせる
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4
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オーブンを190度に余熱
大納言に強力粉をまぶす
型に溶かしバターを塗り、粉をふったら生地に大納言を軽く混ぜ合わせる
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5
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型の3分の2まで生地を流してトントンならす
余熱したオーブンで12分焼く
オーブンにより時間少し調整して下さいね♪
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6
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うちのシェル型は6こ分なので、2回焼きます
2回目は焼き色が早くつくので、少し早めに取り出します(*^^*)
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コツ・ポイント
混ぜて行くだけです♡
このレシピの生い立ち
クオカの大納言大好きで冷蔵庫にストックしてあるんです(o^^o)
マドレーヌに混ぜてみたら美味しいかな~って思って♪
マドレーヌに混ぜてみたら美味しいかな~って思って♪