トマトと春雨の炒め物

トマトと春雨の炒め物
簡単!ヘルシー!美味しい!
さっぱりしているので、食欲がないときでもするするっといただけます。

材料 (2人分)

トマト:2個
豚コマ:150g
はるさめ:20g
サラダ油:大さじ1
ごま油:小さじ1
調味料1
ねぎ:10cm、酒・しょうゆ:各大さじ1、こしょう少々
調味料2
鶏がらスープの素:小さじ1/2、水1/2カップ

1

トマトは皮を湯むきして大ぶりの乱切り。肉は一口大に切る。

2

春雨は戻して食べやすい長さに切っておく。

3

鍋に油を熱して肉を炒め、(1)を加えてさっと炒める。

4

(2)と②の春雨を加え、煮立ったら①のトマトを加えて3~4分煮る。

5

春雨が煮汁を十分に吸ったらごま油をたらして火を消す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 219800 公開日 : 05/10/07 更新日 : 05/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/04/19

写真

食欲の無い時に。本当にするっと美味しく頂けましたvv

*絢音*

トマトの酸味がさっぱりしてますよね、ありがとうございます。

07/01/22

First tsukurepo mark
写真

トマトちゃん優秀ですね(*^^*)最後の一滴まで楽しめました~♪

napico

トマトのうまみがじゅわっと出ますよね。ありがとうございます♪

napico 2007年01月22日 01:17
はじめまして、つくれぽ書かせてもらったnapicoです(*^^*)
これは、ウー・ウェンさんのレシピですか??
私も、数日前、これを作ってみたら美味しくて、
COOKPADにレシピアップしようとおもいたち、ふとその前に
『春雨 トマト』と検索してみたら、・・・
まさかまさかの、おんなじレシピに出会っちゃいました(笑)
・・・なので、つくれぽさせていただきますね~♪
ぽんぽん112 2007年01月27日 08:01
☆napikoさん
はじめましてm(._.*)mペコッ
つくれぽ&コメントありがとうございます。
このレシピはウー・ウェンさんとは違う方のレシピを参考に作ったんですよ♪中国ではポピュラーなお料理なのかもしれないですね!
わたしも春雨大好きなのでいつもたくさんつくっていただいてますv(≧∇≦)v