チーズハンバーグ♪

チーズハンバーグ♪
ハンバーグソースは、グッチ裕三さんがテレビで作っていた簡単デミグラスソースを参考にして作ってみました!

材料 (4人分)

牛豚合挽き肉
300グラム
玉ねぎ
中1/2個
食パン
1/2枚
1個
牛乳
大さじ1
少々
こしょう
少々
少々
少々
☆トマトケチャップ
大さじ4
☆お好み焼き用ソース
大さじ4
☆バター
5~10g
とろけるチーズ
適量

1

玉ねぎ・食パンを1.2センチ各に切り、卵と共にフードプロセッサーに入れ、約30秒かける。

2

1に挽肉・塩・コショウ・ナツメグ・牛乳を加え、再度約15秒かける。

3

後は通常どうり、形を整えてフライパンでふたをしながら弱火で両面焼き→焼き上がる直前にとろけるチーズをのせふたをして約1分たちチーズがとろけたらお皿に移す。

4

耐熱容器に☆のケチャップ・お好みソース・バターを入れレンジに約1分かけバターがとけていたら混ぜて→3のハンバーグにかけて完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 219829 公開日 : 05/10/07 更新日 : 05/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile えりっりん 2008年01月21日 19:18
はじめまして★
ハンバーグの材料を用意して後は焼くだけ!!
の状態で、ウスターソースがないことに気がつきました。
うちの旦那さんはさっぱりよりコッテリ派です。
ウスターソースなしで簡単に作れるレシピありがとうございました!!