厚揚げだし豆腐☆の画像

Description

サクサクに焼いた厚揚げに、トロっと出汁が効いた餡をかけて♪

材料

1パック
長ネギor青ネギ
好きなだけ
100cc
☆みりん
大さじ2
☆だしの素
3g
☆めんつゆ
大さじ1
☆生姜チューブ
3センチ

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げを油を引かず裏表こんがり焼きます。

  2. 2

    写真

    別の鍋に、水と☆の調味料を入れます。沸騰したらネギを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  3. 3

    写真

    焼いた厚揚げに餡をかければ完成です♪

コツ・ポイント

片栗粉は小さじ半分くらいが良いかもです^_^

このレシピの生い立ち

義母に教えて貰いました^_^義母は生姜醤油でしたが、揚げ出し豆腐風にアレンジ☆
レシピID : 2198775 公開日 : 13/04/21 更新日 : 13/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クック5QKL4F☆
ねぎ多めにしました♪簡単で美味しかったです(*´ω`*)

美味しそう〜♡盛り付け素敵^ ^レポありがとうございます♪

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はぁ♡
お出汁が良いお味に出来ました☆簡単に一品出来て感激(^^)

そういって頂けて何よりです♡レポありがとうございます♪

写真
nonnonlala
手作り厚揚げで作りました!! おいしかったです♡

手作りの厚揚げすごく美味しそう(≧∇≦)つくレポ感謝です♪

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こっこ15
ねぎがなかったのでカブの葉で〜しょうが餡美味しかったです!

カブの葉も良いですね〜♪つくれぽありがとうございます^_^♪