厚揚げだし豆腐☆
作り方
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1
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厚揚げを油を引かず裏表こんがり焼きます。
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2
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別の鍋に、水と☆の調味料を入れます。沸騰したらネギを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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3
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焼いた厚揚げに餡をかければ完成です♪
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コツ・ポイント
片栗粉は小さじ半分くらいが良いかもです^_^
このレシピの生い立ち
義母に教えて貰いました^_^義母は生姜醤油でしたが、揚げ出し豆腐風にアレンジ☆
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厚揚げを油を引かず裏表こんがり焼きます。
別の鍋に、水と☆の調味料を入れます。沸騰したらネギを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
焼いた厚揚げに餡をかければ完成です♪