俺流！5分であッという間にマカロニサラダ

鍋にたっぷりのお湯を沸かします。

お湯を沸かしている間に、キュウリ・2～3mmの小口切り、タマネギ・縦2～3mmにスライスして塩揉みしておく。

塩揉みしたキュウリ・タマネギの水気を絞り、酢を振り掛けておく。

ニンジンは皮を剥き3～５mm厚のいちょう切りにする。

キュウリ・タマネギ・ニンジン・パスタを合わせたら、★の材料を加えて混ぜ合わせます。

サラダボウルに手でちぎったレタスを敷き、その上にマカロニサラダをのせて、ミニトマト・白ごまを散らして出来上がり。

今回は、この早茹でパスタを使用しました。