黒ごま豆乳プリン

黒ごま豆乳プリン

Description

黒ごまと豆乳で甘さひかえめヘルシーなおやつ☆トロトロとろけるというよりちゃんとプリプリっとした食感が好みのレシピ

材料 (プリンカップ6〜7個)

700ml
牛乳(もしくは全部豆乳でも)
50mI
砂糖
50g
練り黒ごま
35g
大さじ2強

作り方

1

水にゼラチンをふりいれ混ぜて溶かす。ボソボソになってたら湯煎にかけてとかしておく。

2

小鍋に砂糖、黒ごま、豆乳、牛乳を入れて沸とう直前まで温めたら火をとめる。

3

ゼラチンを入れて溶かす。
冷水に鍋をあてて粗熱をとる。

4

ごまのつぶあってもよければそのまま容器に入れる。
なめらかがよければザルにこして黒ごまのつぶをのぞいた液を容器に入れる。

5

冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり♩

コツ・ポイント

牛乳を少しいれると食べやすい。
ザルにこして残ったごまは好みで少し液体のほうにたしても。
写真のものはつぶがなくなめらかです。

☆砂糖は45まで減らしても。
☆黒ごまは40まで増やしても。
この増減は適当にしても大丈夫です♩♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち

とろける〜というより、ある程度食感のあるプリプリしたものが好きなので☆
レシピID : 2199453 公開日 : 13/04/22 更新日 : 13/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2016/03/03

写真

ゴマ好きには堪らないです!程よい甘さプルんと香ばしく最高でした♪

YUZVIO

ゴマソースでさらにおいしそう〜!素敵なレポありがとう☆

2016/03/02

写真

トゥルン♪制限中でも気兼ねなく頂けます!ありがとうございます♪

yurietty

プーさんかな?かわいい形でレポありがとう☆ヘルシーですよね☆

2015/01/28

First tsukurepo mark
写真

ゴマ好きにはたまらない♡ごまソースなどでもいただきました!

あっすんろーる

遅くなりごめんなさい美レポ嬉しい感謝☆ゴマソース気になる!

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