チキンのレモンソース

チキンのレモンソース
とっても美味しいチキンのレモンソース。
さっぱりしていて、お肉はジューシー。
チキンとレモンは相性ピッタリ☆バケットを添えてランチにもいいですよ♪

材料 (2人分)

鶏胸肉orササミ
1枚
レモン
1個
適量
少々
胡椒
少々

1

胸肉は観音開きにして均一の厚さにする。塩・胡椒をして
クルクルと手前から巻いていきラップにくるんで両端をキュッとねじる。(飴を包んであるように)

2

①を蒸していきます。胸肉なら30分。ササミなら20分。
蒸しあがったらラップのまま冷ましておく。

3

レモンソースを作る。
レモン汁を鍋に入れ蜂蜜を加えて火にかけコーンスターチでとろみをつける。

4

冷ました鶏肉を切りお皿に盛り
レモンソースをかける。

コツ・ポイント

胸肉以外にもササミでもOK♪お弁当にピッタリです。またレモンソース以外にもバジルのソースでもあいますよん。

このレシピの生い立ち

レシピID : 219993 公開日 : 05/10/08 更新日 : 05/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/29

First tsukurepo mark
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簡単でさっぱり美味しくいただけました*ありがとうございます♪

saoちゃん

こちらこそれぽありがとうございます!美味しく出来て良かった♪