きゅうりのポカポカスープ

きゅうりのポカポカスープ
きゅうりは炒めても茹でても旨いんだってさー

材料 (3~4人分)

きゅうり
1本
にんじん
1/2本
えのき
1/2袋
きくらげ
スプーン2杯くらい
ベーコン
適量
1ヶ
適量
こしょう
適量

1

きゅうり、にんじん、を千切りにする。
ベーコンも同じくらいのサイズに切る。

2

鍋で湯を湧かし、コンソメキューブと野菜、ベーコンを投入。

3

きくらげとエノキも入れて塩、こしょうで味付けしたら溶き卵でとじて完成!

コツ・ポイント

きゅうりがしんなりしてしまった時に…

このレシピの生い立ち

レシピID : 220003 公開日 : 05/10/08 更新日 : 05/10/08

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