そば粉のクレープ"ガレット"

そば粉のクレープ"ガレット"
簡単なのに本格的でお洒落!
材料も覚えやすく女子会にも★

~3月4日話題入り感謝~

材料

ガレット生地
そば粉
50g
ひとつまみ
50cc
牛乳
50cc
1個
お好きな具材(今回)
ハム(ベーコン)
2枚
チーズ
適量
1個
少量

1

ボウルにそば粉と塩を入れ、卵を加えて混ぜる。

2

水と牛乳を少しずつ加えて、だまがなくなるまでよく混ぜる(時間があれば生地を1時間寝かせる)。

3

温めたフライパンにバターをひき、生地を薄くのばす。

4

生地がパリパリしてきたら、真ん中の卵部分を避けてハムとチーズを乗せる。

5

卵を割り入れ白身が固まってきたら、端を4つ折りたたむ。

6

黄身が半熟になったら、パセリを散らして完成!

コツ・ポイント

生地は薄く大きく!寝かせなくてもOK!
ウインナーや好きな野菜でもどうぞ~

このレシピの生い立ち

お食事クレープのそば粉ガレットを
自分なりにカフェらしくしてみました。
レシピID : 2200421 公開日 : 13/05/09 更新日 : 14/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (29人)

15/03/09

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焼き色も綺麗に美味しく出来ました。

goohchobi

彩りが良くてとても綺麗で美味しそうなレポ感謝です^^

15/03/07

写真

簡単にできました!もう少しパリッと焼けばよかったです。

1038k

十分美味しそうに焼けていますよ♪卵もキレイで素敵です☆

15/01/03

写真

具をサラダっぽく。そば粉感がしっかりして美味しかったです。

まりちゃん♡

サラダ感覚は新しくて、すごく美味しそうです!夏にも是非☆

14/12/03

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ちょっとおるのがへたっぴだけど作れましたー!

めぐもぐ食堂

全然!上手に出来ていて美味しそうです♪素敵なれぽ感謝^^

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