さよりの塩焼き。
Description
あっさりと塩焼きで♪たけのこご飯の日は旬をもう一品。下処理しやすいし、身離れが良いので子供にも♪間違いない美味しさ～
noripuri5
材料
さより
12尾
塩
小さじ1程度
作り方
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1
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さよりの下準備。
わたが取りやすくて短時間でおわります。
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2
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頭を落としてわたを取り除く。卵が好きな方は尻尾の方にあるので残して焼いても美味♪
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3
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流水でお腹をキレイに洗って、水気をキッチンペーパーなどで拭き取っておく。
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4
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塩を手に取り、全体にまんべんなく塩をしていきます。
塩は焼く1時間以上前のほうがなじんで美味しいです。
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5
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グリルで両面焼いて召し上がれ～！
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コツ・ポイント
・よく焼いた方が子供が手で食べるには丁度よい
かも♪あっさりしているので子供もよく食べて
くれました♪
・塩をしておけばすぐに焼かなくても数日もち
ます。
かも♪あっさりしているので子供もよく食べて
くれました♪
・塩をしておけばすぐに焼かなくても数日もち
ます。
このレシピの生い立ち
・子供に魚を食べさせたくて。
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