カルネアサダ風手巻き焼き肉

カルネアサダ風手巻き焼き肉

Description

イタリアンドレッシングでマリネする、簡単に作れるメキシカン料理♪やわらかな牛肉を巻いて食べる、楽しいレシピです。

材料 (4人分)

牛モモ肉(焼き肉用)
400g
イタリアンドレッシング
大さじ5
のり
6枚
トルティーヤ
2枚
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
サンチュ
12枚
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
少々
マヨネーズ(お好みで)
適量

作り方

1

牛モモ肉はイタリアンドレッシングに漬け、30分以上置く。

2

のり、トルティーヤは半分に切る。トマトは薄いくし切り、きゅうりは千切りにする。

3

フライパンにサラダ油を熱し、<1>を漬けておいたドレッシングと一緒に焼き、しょうゆ、塩で味を整える。

4

サンチュで<3>、トマト、きゅうり、お好みでマヨネーズを包み、さらにのり、トルティーヤで包む。

コツ・ポイント

焼くときは、マリネしたドレッシングごと焼くのがポイント!そのままソースになってくれます。焦がさないよう、火加減には注意してください。お好みで、アボカド(分量外)をスライスした物を具に加えてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

香ばしくて後味すっきりの「太陽のマテ茶」にぴったりなお肉料理のご紹介♪メキシコのカルネアサダ風に焼いた牛肉をトルティーヤで巻いて食べる手巻き焼き肉です。のりとしょうゆの和風の風味が加わって、一層おいしく頂けます♪
レシピID : 2200838 公開日 : 13/05/27 更新日 : 13/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (69人)

2016/11/27

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豚肉だけど、とっても楽しかった♡(°´ ˘ `°)/

ゆきもん♪

2013/07/10

写真

巻いて食べると楽しいし美味しい!マテ茶とも相性抜群!

うさびす

マテ茶にぴったりのお肉料理ですよね☆ありがとうございます!

2013/07/08

写真

手巻き寿司より準備が簡単で使えそう!お肉がサッパリで美味でした。

にしょ。

簡単なので、手軽に作れて楽しめますよね!お肉もお野菜もたっぷり♪

2013/07/08

写真

遅くなってすみません…休日のブランチに手作りトルティーヤ最高!

ri~tan

休日のブランチにいいですね!

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