プレオシトロン風手羽先のねぎレモンソース

プレオシトロン風手羽先のねぎレモンソース

Description

グリルで香ばしく焼いた鶏の手羽先に、ねぎとレモンのさわやかなソースがからむ、後引く味わい♪お父さんも大喜びの味です!

材料 (4人分)

鶏の手羽先
12本
少々
こしょう
少々
【ねぎレモンソース】
長ねぎ
1本
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

1

【ねぎレモンソース】を作る。長ねぎの白い部分は縦半分に切り、薄い半月切りにする。緑の部分は薄い輪切りにする。

2

<1>と他の【ねぎレモンソース】の材料をよく混ぜ合わせて10分以上置く。

3

手羽先の手羽を間接からキッチンバサミで切り落とし、フォークで両面に穴をあけ、軽く塩、こしょうをふる。

4

<3>を魚焼きグリルで10分ほど焼き色がつくまで焼く。

5

<4>を器に盛り、<2>をかける。

コツ・ポイント

魚焼きグリルは、あらかじめ数分予熱しておくと、焼き上がりがよくなります。焼き時間はお使いのグリルによって変わります。焼いている途中で焦げそうなときは、アルミホイルを上にかぶせて焼いてください。

このレシピの生い立ち

香ばしくて後味すっきりの「太陽のマテ茶」にぴったりなお肉料理のご紹介♪暑い南国でもさっぱりといただけるレモンソースのかかった鶏のフライ「プレオシトロン」それを和風のねぎレモンソースにして、飽きのこないさっぱり味に仕上げました♪
レシピID : 2200860 公開日 : 13/05/27 更新日 : 13/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

232 (228人)

2021/04/15

写真

美味しかったです

vabochan

2021/02/24

写真

手羽先買ってきてすぐ仕込んで冷凍→後日焼いて食べました!さっぱりレモン味が美味しかったです!リピ確定☆

iram

2020/05/23

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さっぱりソース美味でした!暑い季節にいいですね!ごちそうさまです

ペキのリリー

2015/10/09

写真

ネギ好きの彼に♡喜んでくれました(♡˙︶˙♡)

いくのり♪

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