とろりん豆腐★:゚*'しゃきしゃき野菜のきんぴらのせ

とろりん豆腐★:゚*'しゃきしゃき野菜のきんぴらのせ

Description

長いもとピーマン、にんじんのきんぴらがとろ~り感を出してくれます♪

材料 (4人分)

お豆腐
1丁
1/2本
ピーマン
3個
にんじん
1/2本
*砂糖
小1
*酒
大2
*しょうゆ
大2
*みりん
大1.5
白ごま
適宜
黒ごま
適宜
レシピ参照
適宜

作り方

1

お豆腐をキッチンペーパーに包んで水気をとっておく。長いも、ピーマン、にんじんは細切りにする。

2

フライパンにごま油大1を入れ、長いも、にんじん、ピーマンを炒める。*印で調味し、とろとろしてきたら白ごま、黒ごまを加える。

3

写真

1のお豆腐を厚さ1cm、5cm四方に切り、片栗粉をまぶす。フライパンにごま油大2を入れ、両面こんがり焼く。

4

3をお皿に盛り、2を上からのせたら出来上がり!

5

写真

kuisinbouさん作♪2回も作ってくださいました^^具沢山ですね~!ヘルシーで美味しいとのコメントもいただきました♪kuisinbouさん、ありがとうございました★

6

写真

ktmfさん作♪‘やさしい味がした’と言ってくれました。涙ナシでは読めないコメント・・・ありがとう(TT)
私の方こそ感謝の気持ちでいっぱいです★

コツ・ポイント

お豆腐はこんがり焼き色がつくまで焼くと、ひっくり返しやすいです。

このレシピの生い立ち

長いもって余りませんか?
レシピID : 220092 公開日 : 05/10/09 更新日 : 05/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

08/07/02

写真

絹豆腐で☆長いもが入ることでおいしさが倍増しますね♪

あきこさん

お野菜たっぷりで美味しそうです^^!どうもありがとう♡

07/09/14

写真

リピです^^とってもヘルシーで娘も大好き♪美味しくいただきました

クッキープラス

またまたありがとうです♪たくさん食べてもらえて嬉しいな^^*

07/04/14

写真

お豆腐にお野菜たっぷりでとってもヘルシー☆優しい美味しさですね~

クッキープラス

わぁ♪お野菜たっくさんでいいですね^^!ありがとうです♪

07/03/26

写真

柔らかなお味。ぱみさんの人柄が出ているような優しい味でした。

きみ子

わぁ☆早速ありがとうです♪そのコメント恥ずかし過ぎ(*・・*

haru*pon 2006年09月13日 16:58
ぱみさん♪はじめましてぇ~~^^
お豆腐とお野菜がたっぷり採れるレシピを探していて、
とーっても美味しそうだったので早速つくりましたのです♪
想像どぅりな美味しさで、お腹も満足できました。
ほんとにありがとーーーございます(o*。_。)oペコッ
それから・・・勝手にブログでもご紹介させて頂いてしまいました(汗
もしNGでしたら遠慮なくおっしゃってくださいませね☆彡
また遊びにきまぁぁすぅ!
ぱみ 2006年09月13日 22:28
haru*ponさん♪はじめまして&こんばんは^^!
つくれぽに、とっても嬉しいメッセージ、ありがとうございました♪
ブログへも遊びに行きました^^*
お豆腐さんへのラブレター♪なんだか私がお豆腐になった気分で、嬉しくなっちゃいました!
どアップのお写真も、とってもキレイで・・・ホント、ありがとう^^!
haru*ponさんのキッチンにも、ステキなレシピがたくさんありますね!
私もまたゆっくり遊びに行きます♪
これからもヨロシクお願いしますね^^!
リナリオ 2007年01月23日 21:30
ぱみさん、こんばんは~♪
お豆腐に熱々のとろ~り野菜をたっぷりかけていただきました~
シャキシャキ感も楽しめて美味しかったです~
お豆腐と野菜で栄養もばっちり!
ご馳走さまでした~(*´∇`*)
ぱみ 2007年01月23日 21:51
リナリオさん♪こんばんは^^!
わぁい♪リナリオさん、またまたありがとう(≧▽≦)
このレシピは、我が家の定番レシピなので、リナリオさんに作ってもらえて嬉しいです!!
あっ・・・息子くん、ピーマン大丈夫だった???
ピーマン嫌いのうちの長女は、これならピーマンも食べられるんだけど・・・
息子くん、どうだったかな・・・
きみ子 2007年03月26日 22:49
ぱみさん、今日の夕食に作らせていただきました。
家族みんな、「おいしい!」ってペロッと食べちゃいました。
優しく、柔らかなお味。ご馳走様でした。
ぱみ 2007年03月27日 08:39
きみ子さん♪おはようございます!
ピーたらも、とろりん豆腐も!早速作っていただいて、ありがとうございます♪
ご家族みなさんで食べていただけて嬉しいです!
つくれぽの方のコメントは~~、恥ずかしいですね・・・(*^^*)エヘヘ・・・
きみ子さん、いつもいつもありがとうございます♪
クッキープラス 2007年04月14日 11:35
ばみさ~~ん、こんにちは~☆
この前の日記の、一押しレシピで見かけて(うふふ、読み逃げでごめんなさ~い^^  また、コメントさせてね~)
作りたいな~って思ってたの~♪
予想通りの、とっても優しいお味(*^。^*)
長いもの粘りがとろ~りさせてくれるのね^^
色もとっても綺麗で、我が家の定番になりそうです。
ごちそうさまでした~(*^^)v
ぱみ 2007年04月15日 13:32
クッキープラスさん♪こんにちは~~^^!
作っていただいて♪ありがとうございま~~す!!
日記も!読んで下さったのですね^^* 読み逃げ、全然!オッケーです^^*立ち寄っていただいただけでも感謝です♪
お野菜たっぷりで、とっても美味しそうに作っていただいて、嬉しいです!
長芋、以前は、千切りにしてワサビ醤油で食べる・・・・これくらいしかやったことなかったんですが、なかなか色々と使えて助かってます^^
つくれぽ&とっても嬉しいメッセージ、ありがとうございました^^♪
クッキープラス 2007年09月14日 22:17
ぱみちゃん、こんばんは。
また食べたくなって作りました^^
やっぱり美味しかったです~~~♪
私が作ると、お野菜いっぱいになっちゃうの☆
それが、また美味しいんだけど(*^。^*)
いつも、ご馳走さまです~~~~
ぱみ 2007年09月15日 21:09
クッキープラスさん♪こんばんは^^!
またまた作っていただいて、ありがとうございました!
お野菜いっぱいの方がいいですよね♪
とってもキレイに、美味しそうに作っていただいて嬉しいです^^
ありがとうございました♪
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