じゃが芋としめじのたらこバター炒め

じゃが芋としめじのたらこバター炒め
しそ香るじゃが芋としめじのたらこバター炒め♪用意するものも手間も少なく、とっても簡単です。
所要時間 : 25分程度

材料

じゃがいも
3個
しめじ
1袋
たらこ
1腹
青じそ
10枚
バター
大さじ2程度
サラダ油
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1.5
適量

1

じゃが芋を幅1cm くらいの細切りにして、水にさらす。しめじも石づきを切って、小分けにする。

2

青じそを千切りにし、たらこは包丁で縦に切れ目を入れスプーンなどで身をほぐしておく。

3

フライパンにバターとサラダ油をひいて、じゃが芋を炒める。透き通ってきたらしめじも加えて炒める。

4

たらこを加え、よくほぐれるよう炒める。火が通ったら酒、醤油を加え、塩で味を整える。

5

最後に青じそを加え、さっと混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれて、大好きだったので真似してみました☆
レシピID : 2201021 公開日 : 13/05/04 更新日 : 13/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

16/10/25

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たらこバター醤油美味しい!大葉入りで彩りも香りもいいですね^_^

早起きまま

ありがとうございます!作っていただけて嬉しいです♬

16/06/06

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シソなしで作ったんですが、美味しかったです^ ^

べりりーな

シソなしでも十分!いですね(^_-)ありがとうございます♪

16/06/02

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美味しかったです!レシピ感謝(*^^*)

8ユキダルマ8た

キレイな盛り付け(*^o^*)ありがとうございます‼︎

15/11/24

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子供が大好きです。とても美味しいです♥

<まっきー>

ありがとうございます!お子さんに喜んでもらえて嬉しいです♡

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