ねぎ鮭

ねぎ鮭
ごはんのおかずに合いますよ~v(≧∇≦)v

材料 (4人分)

生鮭
3切れ
長ネギ
2本
小5~6本
サラダ油
大さじ1・1/2
大さじ2
しょうゆ
大さじ3~3・1/2

1

鮭は切身を半分に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面こんがり焼いて、焼き油をペーパータオルでふき取る。

3

2に酒、しょうゆをまわしかけ、ねぎと丸のままの唐辛子を加えてふたをし、3分くらい蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

鮭を香ばしくなるまで焼くのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

有元葉子さんのレシピを見て作りました。
レシピID : 220132 公開日 : 05/10/09 更新日 : 05/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/16

First tsukurepo mark
写真

お弁当に。美味しく頂きました。

もち姉

美味しく作っていただきありがとうございます!