ほうれん草とハムのキッシュ
Description
冷凍パイシートで気軽に作れるキッシュです。フィリングを流し込んで、オーブンで焼くだけ!!簡単簡単!!
材料
(20cmパイ皿1枚)
作り方
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1
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ボウルに卵を割りいれ、生クリーム・牛乳を入れ、きれいに混ぜる。そこに、塩・コショウ・1cm角に切ったハム・チーズを入れ混ぜておく。
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2
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ほうれん草は、ゆでて水気を切り、5センチぐらいの長さに切っておく。
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3
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パイシートは、うち粉をしてパイ皿がスッポリ隠れるくらいにのばします。パイ皿にパイシートをのせ、余分な部分はナイフで切り取る。フォークなどで全体に穴をあけ、淵の部分はフォークの背でパイ皿に押し付けるように型をつけていく。
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4
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3のパイ皿に、1のフィリングを入れ、ほうれん草を手で散らして、200℃のオーブンで20分ぐらい焼く。
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コツ・ポイント
中の野菜は、好みのものでOK!
キッシュって簡単なのに見た目は豪華だから・・・・好き(笑)
キッシュって簡単なのに見た目は豪華だから・・・・好き(笑)
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートがあったので、それを使って簡単キッシュを作りました^^
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