ほうれん草とハムのキッシュ

ほうれん草とハムのキッシュ
冷凍パイシートで気軽に作れるキッシュです。フィリングを流し込んで、オーブンで焼くだけ!!簡単簡単!!

材料 (20cmパイ皿1枚)

冷凍パイシート
1枚
ほうれん草
1束
ハム
5枚くらい
チーズ
お好みで
2個~3個
100㏄
牛乳
100㏄
適宜
コショウ
適宜

1

ボウルに卵を割りいれ、生クリーム・牛乳を入れ、きれいに混ぜる。そこに、塩・コショウ・1cm角に切ったハム・チーズを入れ混ぜておく。

2

ほうれん草は、ゆでて水気を切り、5センチぐらいの長さに切っておく。

3

パイシートは、うち粉をしてパイ皿がスッポリ隠れるくらいにのばします。パイ皿にパイシートをのせ、余分な部分はナイフで切り取る。フォークなどで全体に穴をあけ、淵の部分はフォークの背でパイ皿に押し付けるように型をつけていく。

4

3のパイ皿に、1のフィリングを入れ、ほうれん草を手で散らして、200℃のオーブンで20分ぐらい焼く。

コツ・ポイント

中の野菜は、好みのものでOK!
キッシュって簡単なのに見た目は豪華だから・・・・好き(笑)

このレシピの生い立ち

冷凍パイシートがあったので、それを使って簡単キッシュを作りました^^
レシピID : 220214 公開日 : 05/10/10 更新日 : 09/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

10/07/20

写真

冷蔵庫にあった小松菜で初キッシュ♬簡単で美味しかったです!!

きなmama

初キッシュに私のレシピを選んでもらえて嬉しい♪ありがとう^^

07/12/16

写真

小松菜と残りモノ野菜も入れて作ってみました。初キッシュでした。

sweet-moon

冷蔵庫整理にも良いですよね^^つくれぽありがとう♪

07/12/13

写真

簡単に出来ました。具を変えて色んな味で楽しめそうですね♪

Heidi-alm

意外と簡単でしょ?^^作ってくれてありがとう♡

07/05/30

写真

( ゚д゚)アッ!!!という間にできて( ゚д゚)アッ!!!という間に完食www

Vivian酥

おー!美味しそうに焼きあがってますね~♪つくれぽありがとう♡

エツコの部屋 2007年03月02日 22:11
リカミント さん、こんばんは~w(0’ヮ’0)w
キッシュ「まいう~♡」でした♥(o→ܫ←o)♥
はじめは緑のものがなくて、「ま、いっか☆」と思ってたけど、クックを見てたら、「やっぱ、キッシュは緑欲しいだろ~!!」ってコトで生鮮館(果物・野菜・肉・魚だけが売っている地元のスーパー←何せ多くて安い!!)へ走って、ほうれん草(超デカ4束\298!!)をゲット(❤ฺ→∀←)b
やっぱ彩りェエわ~♪

んで、玉ねぎのスライス(炒め)&ウィンナーをプラス(●^o^●)
パンでやると、パイよりボリュームアップ!!大満足なキッシュができました~( ´∀`)☆

ごちそうさまでしたあぁぁ~~(人´ω`*).☆.。....
リカミント 2007年03月02日 23:21
エツコの部屋さん♪( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

おお!「まいう~」でしたか?(笑)
嬉しいな~d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
そうですね~緑があったほうが、見た目が鮮やかで~
しかも栄養バランスがとれるのでいいと思います^^
4束298!!安い^^

気に入っていただけて嬉しいです
つくれぽ&嬉しいコメント
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
Profile 山ます 2007年03月05日 12:09
リカミントさんはじめまして、山ますと申します。季節のお題とは気付かないままほうれん草のキッシュを探し、このレシピと出会いました。初めてのキッシュでおいしかったのですが、ひとつ質問が…。というのも、切ったときに汁がドローっとでてきたのですが、そんなものでしょうか?イメージではフィリングがしっかり固まってケーキのようになると思っていたので(・。・;)
フィリングの混ぜ方が足りなかったのかな~とか、パイ生地だけで少し焼いた方がグニュってならなかったのかな~とか、色々考えたのですが、何か良いアドバイスがあればお願いします。
リカミント 2007年03月05日 12:25
山ますさん♪はじめまして~^^
作っていただいたようで嬉しいです!ありがとう!!
えっと~質問の件ですが~
お話を聞いていると・・・少し焼きが足らなかった感じですね~
オーブンによって癖があるので、少し温度を高くするか~様子を見ながら時間を長くすることをお勧めします^^
真ん中を少し指で押してみて弾力があれば焼きあがってると思いますよ~
あんまりアドバイスになってないかな~?(笑)
Profile 山ます 2007年03月05日 17:35
リカミントさん、お返事ありがとうございます~
焼き時間、今度は長めにして再度挑戦してみますね!!
最近スーパーで”2束100円”とよく出てますので、ほうれん草はこれからどんどん活躍しそうです。頑張るぞ~(^0^)
リカミント 2007年03月05日 22:41
山ますさん♪
また挑戦していただけるなんて嬉しいです^^
様子を見ながら・・・きっと上手くいくはず!
それにしても・・・2束100円!!安いですね~!!
いいなあ~いいなあ~
私も近くのスーパー物色してみますね~^^
たかべえ 2007年04月07日 16:38
リカミントさん、こんにちは♪
昨日の夕食に作らせていただきました。
見た目豪華なのに簡単にできて嬉しいですね(*^▽^*)
今回は卵が少なかったせいか固まりがイマイチで、しかも味が薄いとおもったら塩・こしょうを入れ忘れてました(;>_<;)
まだ冷凍パイシートも残ってるのでリベンジします!
リカミント 2007年04月07日 21:23
たかべえさん♪( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

作ってもらえて嬉しいです^^
そうなんですよね~キッシュって混ぜてオーブンで焼くだけなのに
とっても豪華に見えますよねd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ

そっか~固まりがイマイチのときは・・・時間を延ばしてみるのもひとつの手かも知れませんね~オーブンによっても癖があるので~自分流にアレンジしてくださいね~^^

つくれぽ&コメント嬉しかったです
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★