シェフ直伝!新玉ねぎステーキガリバタ醤油

シェフ直伝!新玉ねぎステーキガリバタ醤油

Description

つくれぽ1000人!殿堂入り!ハンバーグ職人直伝新玉ねぎステーキにんにくバター醤油味!美味すぎて玉ねぎ1個じゃ足りないよ

材料 (2人前)

新玉ねぎ(玉ねぎ)
1~2個
バター
大さじ2
○醤油
大さじ1
大さじ1
○酒
大さじ1
○水
大さじ1
○砂糖
ひとつまみ
万能ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    みなさまお待ちかねの新作!新玉ねぎステーキ第2弾!梅干し味は、レシピID:2585698をご覧ください。

  2. 2

    写真

    新玉ねぎ(玉ねぎ)は厚さ1cm位の輪切りにします。にんにくはみじん切りにして、○と合わせておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱して、

  4. 4

    写真

    新玉ねぎを炒めます。中火位です。玉ねぎは触らないで、フライパンを揺する様に炒めると崩れにくいです。

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら返します。いー焼き色でしょ?同様に裏面も焼きますよ!

  6. 6

    写真

    両面に同じ位焼き色がついたら○を加えます!ジュワ~!火傷注意ね!

  7. 7

    写真

    煮詰めて玉ねぎ全体にたれを絡めます。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて、お好みで万能ねぎをどーぞ!

  9. 9

    写真

    H26年4月流通大手(株)ユニーさん(アピタ)の販促物の表紙になりました!Thanks!

  10. 10

    H25年5月20日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  11. 11

    H25年11月18日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  12. 12

    写真

    皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!は、レシピID : 2663212をご覧ください!

  13. 13

    写真

    ステーキ職人直伝!若鶏のうまいうまい焼きは、レシピID : 2651507をご覧ください!

  14. 14

    写真

    元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率は、レシピID:2265297をご覧ください。

  15. 15

    写真

    元ハンバーグ職人直伝!牛ステーキの焼き方は、レシピID:1578522をご覧ください。

  16. 16

    H26年5月9日Yahoo!のトップページで紹介され、137,000回のアクセスをいただきました!Thanks!

  17. 17

    写真

    &デイリーランキング1位になりました!クックパッド内でこの日1番見られたレシピ〜!Thanks!

  18. 18

    ただいま、『新玉ねぎ・玉ねぎ・ステーキ・醤油』部門4冠中です!
    あざっす!

  19. 19

    写真

    H26年7月31日に扶桑社さんから発売の『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108』に掲載されました。

  20. 20

    写真

    新玉ねぎのにんにくマヨネーズホイル包み焼きは、レシピID:2594315をご覧ください。

  21. 21

    写真

    新玉ねぎのうまいうまい焼きは、レシピID:2751251をご覧ください。

  22. 22

    写真

    新玉ねぎの豆乳ポタージュスープは、レシピID:3146924をご覧ください。

  23. 23

    写真

    H27年5月24日つくれぽ1000人達成し、殿堂入りしちゃいました!通算6品目!作ってくださったみなさまThanks!

  24. 24

    写真

    日本最古のカレーは、レシピID:3183277をご覧ください。

  25. 25

    写真

    トンデリングは、レシピID:3203587をご覧ください。

  26. 26

    写真

    バームブーヘンは、レシピID:3079614をご覧ください。

コツ・ポイント

私の経験上、炒める時に面積の小さい方から先に炒めると崩れにくいかな?炒める時はあまり触らないでね!玉ねぎは崩してもいーけど、いちおーステーキなので崩してません。玉ねぎに片栗粉を薄くまぶしたり、楊枝をさせば形が崩れなくていーかもね!

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 2202885 公開日 : 13/04/29 更新日 : 18/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,291 (2,138人)
写真

2022年6月20日

うま~!新玉ねぎにぴったりのステーキでした♡ごちそうさまでした♡

写真

2022年6月18日

とっても美味しいです!

写真

2022年6月18日

初めての玉ねぎステーキ!!めちゃくちゃ美味しかったです!タレが最高!!

写真

2022年6月4日

ガリバタ醤油が玉ねぎとよく合います!食欲をそそる味でおいしかったです^o^

しらす隊 2015年05月04日 18:35
うひょー!!
)^o^(   (●^o^●)
しらす隊 2015年05月04日 18:37
天才ですねー! おいしそー
わーーーー!すごい・・・!
(*^_^*)(^◇^)
しるびー1978 2015年05月05日 22:33
あざっす!
micchan33 2018年10月04日 13:09
簡単で美味しかったです。ステーキ同様、素敵なメニューをいつもありがとうございます。この盛りかた、すごく気に入りました♪ ブログに載せさせてくださいね。
http://fanblogs.jp/tsuiteruarigatou/
つくれぽも投函します。ありがとうございます。
コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね