シャキシャキ!きぬさやと人参のサラダ

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Description

簡単で彩りが良いので、お弁当のおかずにも良いです。

材料 (二人分)

半分
すり胡麻
大匙1
マヨネーズ
好みの量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    きぬさやは筋を取り、人参は千切りにする。

  2. 2

    小鍋に湯を沸かし塩を少々入れ、きぬさやをさっと湯がき、ザルにあげ水を切る。

  3. 3

    人参は耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップしレンジ(600w)で1分30秒加熱する。

  4. 4

    きぬさやは斜め千切りにし、人参のボウルに入れてすり胡麻を混ぜ水分を止め、マヨネーズと醤油を入れて混ぜ器に盛る。

  5. 5

    2013.5.20つくれぽ10人!話題のレシピに載りました。
    作って下さった皆様有難うございます。(^^)

コツ・ポイント

きぬさやを茹で過ぎないようにするとシャキシャキ感が残り、美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

たくさん頂くきぬさやを、煮物以外で楽しみたくて作りました。
レシピID : 2202944 公開日 : 13/04/27 更新日 : 13/05/20

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