牛乳寒天

牛乳寒天
いたって普通の牛乳寒天。

材料 (4人分)

粉寒天
1袋(4g)
約200g
牛乳
約400g
砂糖
大さじ3杯くらい

1

鍋に水と寒天を入れて混ぜる。混ぜきったら点火。

2

ゆっくりとかき混ぜながら沸騰させる。砂糖を入れる。どろっとしてきたら火を止める。

3

鍋に牛乳を入れてかき混ぜる。あとは型に流し込んで、荒熱を取って、冷蔵庫で1時間程度冷やす。完成。

コツ・ポイント

冷えた牛乳を使うと荒熱が取れるのが早くなります。
私はタッパに流し込んで、分けて食べます。見た目とか気にしない。食べられれば良い。

このレシピの生い立ち

寒天流行ってますし。
レシピID : 220322 公開日 : 05/10/10 更新日 : 05/10/23

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