お弁当にも♪ちくわとうずら卵の磯辺揚げ
ぷるベリー
作り方
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1
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ちくわを縦半分に切る。
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2
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うずら卵をくるりと巻いて、爪楊枝で止める。卵の破裂防止にもなるので、突き抜けるまでしっかり刺してOKです。
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3
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天ぷら粉、または小麦粉を適量の水で溶き、青海苔をたっぷり入れる。
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4
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170度の油で揚げたら出来上がり♪
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5
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2013.6.29話題入りしました♪つくれぽ送って下さった皆様、本当にありがとうございます♡
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コツ・ポイント
うずら卵破裂防止の為に、必ず爪楊枝を刺して下さい。
このレシピの生い立ち
うずら卵好きの息子の為に、お弁当のおかずにボリュームあるものを…と考えました。我が家ではもう何年もお弁当のお供となっています。
ぷるベリー
