かつおのたたき サラダ仕立ての画像

Description

とっても簡単で、野菜もいっぱい摂れます。

材料 (2人分)

半身
1/4本
1/4個
小2個
にんにく
2かけ
オリーブオイル
適宜
中華ドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、かつおの表面に焼き色をつける。

  2. 2

    にんじんは千切り、たまねぎは繊維に逆らうように薄切り、じゃがいもは輪切りにしてラップをかけレンジでチンする。サニーレタスは手でちぎって冷水にとりぱりっとさせる。
    にんにくはスライスして、オリーブオイルで揚げる。

  3. 3

    かつおのたたきを1センチ幅に切る。

  4. 4

    皿に、たまねぎ、じゃがいも、かつお、にんじんの順に盛り、上からにんにくチップスをかける。中華ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

野菜はあるものでいいです。
かつおは、松原商店街のマグロで有名な魚幸水産で、半身で400円でした。格安です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 22034 公開日 : 01/05/31 更新日 : 01/05/31

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