★ホタテ缶とベーコンのスープパスタ★

★ホタテ缶とベーコンのスープパスタ★
コンビニのスープパスタを食べて、基本は貝嫌いの私はあさりが気に食わなかった…
でもなぜかホタテは好き!なので自分でチャレンジしてみたら美味しく出来ました!ホタテ缶とベーコンの旨みだけでも美味しくなります。写真はいまいち…。

材料 (1人分)

ホタテ缶
1缶
ベーコン
1枚
まいたけ
1/4房
玉ねぎ
1/4個
1かけ
トマト
1/4個
適量
砂糖
少量
胡椒
適量
バター
小さじ2
パスタ(1.4mm)
80g
パセリ)
適量

1

小鍋にオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを加え、火にかけます。香りがたったら1㎝幅位に切ったベーコンと玉ねぎを入れてじっくり炒めてください。

2

玉ねぎがシナッとしたらまいたけを入れて軽く炒め、次にホタテ缶を汁ごと入れて同時に水も1カップ入れます。

3

煮立ったら塩、砂糖、胡椒で味付けをして、バターでコクを出したらスープの出来上がりです♪簡単…。

4

後は茹で上がったパスタを湯きりして、スープに入れてお皿に盛り付け、一口大にカットしたトマトと画像には(無かったので)ありませんがパセリをを散らして完成!

コツ・ポイント

とっても簡単なので、スープは煮詰めないよう、パスタはゆですぎないよう!位です。あと私はホタテ缶とベーコンのお出汁で満足でしたが物足りなければコンソメを入れてもよろしいかと…。

このレシピの生い立ち

寒くなってきた北海道、あったかいものが食べたくなってきたんで。
レシピID : 220354 公開日 : 05/10/11 更新日 : 05/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/01/26

写真

まいたけの代わりにしめじで。あっさりですが、いいダシが出ますね!

yoshi560

ありがとうございます♪ホタテ缶がいい仕事してくれますよね♪

09/11/15

写真

人参もプラスして、ベーコン→ウィンナーで☆家族で暖まりました♪

龍青空ママ

08/04/20

First tsukurepo mark
写真

よく考えるとスープパスタを作るのは初めて!!おいしかったです♪

natoline

ありがとうございます♪美味しそ!私も久々に作ろうかな?(笑)