長芋を使って超簡単・超ヘルシー・明日は超パワフル

梅雨どきや、夏バテ気味で、お料理作るのめんどうくさぁ~いと思ったら、是非試してみてください。こんなに簡単なレシピ・・・お料理といえるだろうか?

材料 (4人分)

中1本
明太子
1腹
大葉
20枚
細切り塩昆布
10g (味付け用なので適当に)

1

長芋は皮をむき、7センチ位の幅に切り、盛り付け用の鉢に千切りスライサーで、ドンドン スライスする。

2

明太子は、包丁の背で中身を押し出し、大葉は、千切りにする。

3

長芋の入った鉢の上から、塩昆布、大葉、明太子の順に彩りを考えて周囲から飾っていく。
ハイ、出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントは塩昆布の細切りを使うことです。味付けは、明太子と塩昆布で充分。

このレシピの生い立ち

レシピID : 22039 公開日 : 01/05/31 更新日 : 01/05/31

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