＊はんぺんで♪玉葱昆布：まるまる焼き◎
Description
✿味付けは塩昆布だけ♪ﾌﾜﾌﾜ～ｻｸｻｸ～ｼｮﾘｼｮﾘ～♫
お財布にも嬉しいおつまみ❤(‾¬‾)
お財布にも嬉しいおつまみ❤(‾¬‾)
ついてるさとちゃん
材料
（ちび丸6個分）
塩昆布(ふじっ子減塩)
大1弱
玉葱みじん切り
1/6個
はんぺん
1枚
天かす
大1
■お好み焼き粉
小2
■お水
小2
サラダ油
フライパンに深さ1~2㎝位
青のり
仕上げにお好みで
作り方
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1
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玉葱は粗みじんにしてお皿に広げ、レンジで40秒位。ツンとする匂いを飛ばすだけです。取り出して冷ましておく。
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2
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塩昆布は粗く刻んでおく。
お好み焼粉とお水を合わせておく。
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3
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ボールに、油以外の材料を入れて、手をサッと濡らし、はんぺんを手で潰しながら均一に混ぜ合わせる。
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4
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※フードプロセッサーを使う場合は、玉ねぎ→続いて、天かす以外を回し。天かすは、最後に手で混ぜ込んで下さい。
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5
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お好きな形や大きさに成形し、やや多めの油で焼きます。揚げ焼きするような感じです。
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6
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※まん丸型に成形した場合は、カレースプーンなどで、転がしながら。油を上からかけながら焼くと良いですよ。
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7
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薄っすら焼き色が付いたら出来あがり♪
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8
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※(o・・o)/ 冷めてしまったら、オーブントースターで焼いてみてね。
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9
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2014.7.31
皆様、有難うございます。(ゑゑ)
☝旧写真。
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コツ・ポイント
今回は玉葱を使いましたが、青葱、大葉などお好みでψ(‾▽‾)ψ
形は、まん丸じゃなく平らにすると、更に油が少なくて済みます♪
※塩昆布はふじっこ減塩タイプを使用しました。
入れすぎると塩辛いのでご注意下さい。
形は、まん丸じゃなく平らにすると、更に油が少なくて済みます♪
※塩昆布はふじっこ減塩タイプを使用しました。
入れすぎると塩辛いのでご注意下さい。
このレシピの生い立ち
はんぺんを潰して使うのは
※ずんずんjｻﾝのレシピID : 2120965
かにかまで☆しんじょう揚げ
※まゆみ母ちゃんｻﾝのレシピID : 2164488
簡単☆はんぺんと小エビのお焼き
を、ヒントにしています。(o・・o)/
※ずんずんjｻﾝのレシピID : 2120965
かにかまで☆しんじょう揚げ
※まゆみ母ちゃんｻﾝのレシピID : 2164488
簡単☆はんぺんと小エビのお焼き
を、ヒントにしています。(o・・o)/
ついてるさとちゃん
