簡単・うまうま♪たこ飯
☆熊八☆
作り方
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1
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米をといでザルにあげて30分程水切りをする。
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2
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タコを食べやすい大きさに切って酒☆をまぶす(10分程漬けておく)
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4
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米を炊飯釜に移して、混ぜ合わせた調味料★を加える。水を2合のメモリにまで注いで軽く混ぜる。
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5
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4の炊飯釜に油揚げとタコを乗せて生姜を散らす。
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6
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普通に炊く(炊き込みコースがあればそちらで)。
炊き上がったら底から大きく混ぜて出来上がり。
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7
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14/3/25・つくれぽ100人になりました☆
作ってくださった皆様に感謝です。
ありがとうございます！
(*´∀｀*)
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8
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クックパッドの冬レシピに掲載されました。
皆様に感謝です♡
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コツ・ポイント
タコを酒につけておくと、柔らかく仕上がります。
酒ごと加えて炊きます。
万能ネギや三つ葉、大葉の千切りなど青みをトッピングすると、風味が良く綺麗です(写真はかいわれ大根です)
酒ごと加えて炊きます。
万能ネギや三つ葉、大葉の千切りなど青みをトッピングすると、風味が良く綺麗です(写真はかいわれ大根です)
このレシピの生い立ち
食べきれなかった茹でだこを、たこ飯にしました。
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☆熊八☆
