小松菜と桜えびのチャチャッと炒め
作り方
コツ・ポイント
★の分量は目安ですからお好みに調整して下さい。
時間があれば小松菜は弱火でじんわりと炒めて下さい…こうすると水分が出ないので味が決まりやすいです。
時間があれば小松菜は弱火でじんわりと炒めて下さい…こうすると水分が出ないので味が決まりやすいです。
このレシピの生い立ち
新物の乾燥桜えびが出てきたので、香りを旨味に変えて色々な料理に使っているうちの一品です。
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