クリーム入りメロンパン
Description
サクサクでクリームとろ～り
美味しいメロンパンです
優しい甘さです
美味しいメロンパンです
優しい甘さです
hiroyomegu
材料
（10個分）
作り方
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1
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クッキー生地を作って寝かす
カスタードクリームを作って冷ましておく
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2
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一次発酵済のパンはガス抜き後10等分し、丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム
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3
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台に打ち粉をして、パン生地を丸く伸ばす
端は押して薄めにする
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4
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中央に10等分したカスタードをのせ、中央に集めてしっかり閉じ、丸める
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5
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クッキー生地を10等分して丸め、ラップの上に打ち粉をして丸く丁寧に伸ばす
強すぎると壊れます
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6
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閉じ目を上にして5をのせ、ラップの端を集めて形を整える
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7
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クッキー生地を上にして台にのせ、スケッパーでラインを入れる
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8
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グラニュー糖を深めの皿に入れ、クッキーの方を下にしてグラニュー糖をまぶす
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9
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200℃に予熱。
190℃で15分オーブンで焼く
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10
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冷めたら、チョコで顔をかけば、可愛いメロンパンナちゃんたちができます☆
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11
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チョコカスタード入り
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コツ・ポイント
クッキー生地は寝かすことで、扱いやすくなります
クッキー生地を包むときは、ラップでやるとくっつかないし、扱いやすいです
クッキー生地を包むときは、ラップでやるとくっつかないし、扱いやすいです
このレシピの生い立ち
メロンパンナちゃん好きの姪っ子にいつも作ってます＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
hiroyomegu
