北海☆豪華ミソ鍋

北海☆豪華ミソ鍋
玉ねぎをバターで炒めてスープに濃くを出す、鮭と牛肉のお鍋です(^^)

材料 (5人)

生鮭
3切れ程度
牛もも切り落とし
500g程度
絹ごし豆腐
300g
生椎茸
1パック
国産ごぼう&にんじんパック
270g
玉ねぎ
2分の1個
じゃが芋
大2個
松前漬けセット
乾燥35g
バター
大1
5カップ
○味噌
50g程度~
○日本酒
大3
三つ葉
お好みで最後に

1

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これを最初に入れて煮て出汁を出しましたが、途中から柔らかくなって食べられますし、とても美味しいスープになりました。

2

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国産を確認して、今回はこのパックを使用してしまいました^^;

3

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○の材料は味付けになりますので、よく練っておいて下さいませ。

4

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フライパンにバター入れて玉ねぎの薄切りをよく炒めて、それを土鍋に入れて煮ながらアクを取ります。

5

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後は適当に材料を入れて、味付けをして煮込むだけです。

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コツ・ポイント

○の材料はよ~く練って下さいネ♪
味噌は塩分濃度が違いますので、お好みで加減して下さい('-'*)
昔のレシピなので画像が悪くて申し訳ありません(*・人・*)

このレシピの生い立ち

お鍋のレシピを考えていて・・・☆
レシピID : 220521 公開日 : 05/10/12 更新日 : 06/12/04

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
アヤケレ 2006年03月26日 19:43
具を少しだけアレンジして作ってみました。おいしかったです! 最初にたまねぎを炒めるっていうのはアイディアですね。ありがとうございました。
キョク 2006年03月31日 08:50
アヤケレさん、初めましておはようございますm(__)m
ここ何日か留守しておりまして、お返事が遅れ申し訳ございませんでした(^^ゞ

作って下さったとのこと、コメントいただきまして凄く嬉しいです☆
どうもありがとうございます(^^)
具は本当にお鍋の場合はあるもので作れるところがいいですよね♪
いろいろとお試しいただけるとありがたいです☆
書き込み嬉しかったです(^o^)
本当にお越しいただいてどうもありがとうございました。
アヤケレさんも楽しい週末をお過ごし下さいね♪♪