にらせんべい♪
作り方
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1
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にらを3センチ長さにカットします。
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2
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みそを200CCのお湯で溶きみそ汁にしておく。
ボウルに薄力粉・卵・砂糖・みそ汁を入れてよく混ぜる。お好み焼きくらいのどろどろ状態にする
水分足りなかったら、水を足す。
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3
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ニラ入れて混ぜる。フライパンに油入れ、生地を少し入れて焼き、味見する。
お好みでみそを足したり、水を足したりします。
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4
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味がととのったら、フライパン一面に流し入れ、蓋して両面焼きます。(何回かに分けて焼く)
串をさしてなにもついてこなければ焼き上がり!
お好みにカットして召し上がれ。
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