ヘルシーなもっちもち おから団子

ヘルシーなもっちもち おから団子

Description

たっぷりのおからと野菜でヘルシーなおかずができますよ♪おやつにもOK!

材料 (24~26個分)

生おから
400g
150g
1つまみ
熱湯
1カップ
人参(みじん切り)
1本
えのきだけ(みじん切り)
1袋
コーン(缶詰の粒のみ)
大さじ3
適量

作り方

1

ボールに生おからと片栗粉を入れ、軽く混ぜ、熱湯を加えてしっかり混ぜる。

2

1に人参、えのきだけ、コーンを加え、まんべんなく具がちらばるように混ぜる。

3

直径3cmくらいの大きさに丸め、少しつぶし、厚さ2cmくらいの丸を作る。(大きさはお好みで)

4

フライパンを熱し、多めの油(分量外)を敷き、おから団子の上下をしっかり焼く。上下が焼けたら側面も焼く。

5

4にだし醤油を全体にまわしかける。

6

生地をアレンジして和菓子バージョンです!ぜひ、お試しくださいね!レシピID : 2608753

コツ・ポイント

冷めたら必ず温めて下さい!レンジの後、フライパンでさっと焼くと出来立てのようです!
チーズやマヨネーズをのせて温めてもおいしいですよ!冷凍保存もできるので、多めに作ると便利!
☆だし醤油…私は「寺岡家のたまごにかけるお醤油」を使っています。

このレシピの生い立ち

栄養満点なおからを使って作れるおかずを…と思っていたところ、本に載っていたレシピをアレンジして作りました!おからだけでなく、やさいときのこが入っているのでヘルシーですよ!
レシピID : 2205930 公開日 : 13/04/28 更新日 : 14/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

147 (138人)

20/05/04

写真

倍量+αで。だし醤油onlyでも、マヨ&味付け海苔でも美味!家族みんなが大喜び☆感謝(#^.^#)

SmileMommy

20/05/03

写真

モチモチ美味しかったです♪( =^ω^)

nosso

20/03/25

写真

久々に作りました!照り焼きタレで子供も完食(*´꒳`*)

karingo425

19/04/22

写真

娘も丸めるのを手伝ってくれました!もちもちして美味しい☆

karingo425

お嬢さんも手伝われたのですね。レポ、ありがとうございます!

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