糖質制限 かんたん油揚げピザ
Description
糖質制限しててもピザの味は味わいたい!
油揚げを先にカリッと焼くのがピザっぽくするポイント(^_^)
油揚げを先にカリッと焼くのがピザっぽくするポイント(^_^)
材料
(1人分)
作り方
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1
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油揚げは半分にカットしてトースターでカリッとなるように焼く。
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2
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ソーセージやベーコンをカット。玉ねぎを薄切り長さ短めに、ピーマンもカットしておく。
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3
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カリッと焼けた油揚げを取り出し、トマトソースを薄く塗り拡げる。塗りすぎ注意!
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4
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ソーセージと玉ねぎ、ピーマンを乗せ、チーズをお好みの量かけたらトースターへ。チーズがとけたらできあがり★
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コツ・ポイント
油揚げはお湯をかけたりして油抜きすると水っぽくなるので、トースターでさきにカリッと焼いておくとピザらしさがでます。油揚げは厚みにあるお高めのより、3枚いくらとかの安いのの方がカリッとしやすいです。エビやツナでもおいしい。
このレシピの生い立ち
糖質制限中で主食なしには慣れたけど、ピザやパスタの『味』が食べたくはなるので。