ミキサーで簡単★かぼちゃケーキの画像

Description

★話題入り感謝★かぼちゃたっぷり・裏ごし必要なし♥レンジ⇒材料全部ミキサーで混ぜて焼くだけ!かぼちゃの甘味でほっこり♪

材料 (18cm型(15cmも可) 1台分)

かぼちゃ(正味量)
250g
砂糖
70g
3個
薄力粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    ※かぼちゃは種を取り除いて皮を剥いた正味量(250g)を用意します。
    1/4カットのかぼちゃがおよそ300gでした

  2. 2

    写真

    かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分30秒加熱します

  3. 3

    オーブンに余熱を入れます(焼き時間は170℃で40分)

  4. 4

    写真

    かぼちゃと材料全部をミキサーorフードプロセッサーorブレンダーで混ぜます(混ざればOK)

  5. 5

    写真

    型に流し入れます。
    (粉類が少ないのでゆるい生地ですが、焼くと固まるので大丈夫♪)

  6. 6

    写真

    ※型は18cmの紙型を使うと便利(100均でも売ってます)
    今回は18cmの底が取れる型に敷紙を敷いて焼きました

  7. 7

    写真

    170℃のオーブンで40分焼きます
    (焼いてる途中、ある程度膨らみますが、冷めるとしぼみます)

  8. 8

    写真

    できたてアツアツの時にバニラアイスを乗せたり、冷蔵庫で冷やして食べたり、お好みでお召し上がり下さい♪

  9. 9

    写真

    ★はたちぇさんが、ローズ型で作ってくださいました♪

  10. 10

    写真

    ★mxn さんが、バナナバージョンで作ってくださいました♪

  11. 11

    写真

    ★pi-co.. さんが、炊飯器で作ってくださいました♪

  12. 12

    写真

    ★トミアヤッペ さんが、生クリーム⇒豆乳で作ってくださいました♪

  13. 13

    写真

    ★2013.8.5初の話題入り♪嬉しい!つくれぽいただいた皆様♪ありがとうございました!

  14. 14

    写真

    ☆2013.9.15二度目の話題入り♪100人の方に作っていただきました!ありがとうございます!

  15. 15

    ★みなさんのアレンジ
    ●カボチャ
    ・皮入カボチャ
    ・さつまいも
    ・紫芋
    ・バナナ
    ●生クリーム
    ・牛乳
    ・豆乳

コツ・ポイント

材料を全部一気にミキサーにかけるので楽チン!面倒な裏ごしも必要なし!焼きたてにバニラアイスを添えても、冷やしても美味しいです♪
(2013/07/30追記)かぼちゃ300g、生クリーム180gでもいい感じでした♪かぼちゃの割合はお好みで♪

このレシピの生い立ち

叔母に教えてもらったレシピです。
すごく大好きで、何度も作ってます♪
しっとりとしたかぼちゃプリンみたいな感じです。

たくさんのレポ大感激♥みなさん素敵にアレンジしてくださり、参考になります!
レシピID : 2206450 公開日 : 13/05/10 更新日 : 21/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

907 (838人)
写真
☆〜桔梗〜☆
カボチャの風味が味わえて何度も作ってます今回はカボチャ不足をさつまいもをプラスして砂糖50gさっぱりとした食感甘さ控えめです
写真
sora*san
簡単で美味しいです!砂糖少なめで作りました。また作りたいです。
写真
SPRINGBOWL
かぼちゃ潰し荒めで食感あって美味しい😋カフェの味!またつくります♡