卵白なし!牛乳で作るマジパン

卵白なし!牛乳で作るマジパン
マジパンは卵白使用しますが、牛乳で作ってみました。

材料 (90gくらい)

粉砂糖
60g
牛乳
大さじ1~1と1/2

1

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ビニール袋にアーモンドプードルと粉砂糖を入れ混ぜる。牛乳を大さじ1入れ混ぜてみて足りないようなら牛乳を足す。

2

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細工したいものに色粉を練りこんで細工する。

コツ・ポイント

乾燥したら卵白で作るものよりも硬くなりやすいと思うのと色粉を練りこむ時に色粉を溶く水が多いと生地が柔らかくなりやすいです。
最初のベースを硬めにするといいと思います。

このレシピの生い立ち

ほんの少しの卵白を使わずに牛乳でも出来るようなので作ってみました。
レシピID : 2206755 公開日 : 13/04/29 更新日 : 13/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/12/22

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明日、お届けするシュトーレンにも入れました☆本格的で嬉^ω^

ひれまま

活用れぽ有難うございます。シュトーレン美味しそうですね~

15/12/15

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マジパン入りのシュトーレンにしました♪ずっと作りたかったので嬉☆

ひれまま

れぽ有難うございます。活用して頂き嬉しいです^^

14/11/13

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可愛くできました♪

クック8JYI4M☆

れぽ有難うございます^^可愛く出来て嬉しいです♪

14/03/12

First tsukurepo mark
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卵アレルギーの娘の為に♪初めてのマジパン!とても楽しかったです♡

れいちゃま31

とても可愛いマジパン細工どうも有難うございます♪嬉しいです。