2005年 納豆の日記念メニュー

2005年 納豆の日記念メニュー
何を作ろうか迷って
作ったのが
「納豆カツ」
でも、チョッと違いますよ~♪

1

写真

 「とんかつ」
納豆をはさんで揚げるだけでは 定番ですよね
せっかくの納豆の日ですから
今 とんかつ屋業界で密かなブーム?になってる 
とんかつの、ミルフィーユ?♪
薄切り肉を何層も重ねて揚げたとんかつです

2

厚くても柔らかでジューシーで美味しいです♪
今日は、豚ロースの薄切り肉25枚ほど使ってます


豚ロース肉の間に、ひき割り納豆と大葉をはさんでみました。
この作業を何度もくり返して最後にパン粉をつけ揚げます
手間がかかりますが、間違いなく美味

3

コツ・ポイント

材料は、皆さんお得意のカツなので
省略させていただきます
ごめんなさい m(_ _)m

このレシピの生い立ち

2004年 納豆の日も作っていたので
2005年も!♪
o(^-^)o
レシピID : 220679 公開日 : 05/10/13 更新日 : 05/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
やまももすもも 2007年03月05日 21:47
はじめまして! 今日ヘルパーで入っているお家で作らせていただきました。  そこのお家には納豆が沢山あって料理するのもワンパターンになってましたので何か変化のある料理は無いものかと調べておりましたら納豆本舗に出会い参考にさせていただきました。  
ありがとうございます。
こっぺ 2007年03月22日 18:06
やまももすもも さん  はじめまして!
コメント有難うございます。
返事が遅くなってすみません。
m(_ _)m
こんなレシピがお役に立てて嬉しいです。
こちらこそ、ありがとうございました♪