お弁当に*カニカマ入りコンソメマヨ卵焼き

お弁当に*カニカマ入りコンソメマヨ卵焼きの画像

Description

切り口の色合いが綺麗なコンソメマヨ味の丸型の卵焼きです♡
お弁当の彩りや隙間おかずに如何ですか?

材料 (4切れ分)

3個
*コンソメ(刻む)
1/2~2/3個(卵のサイズで調整)
*マヨネーズ(ハーフ使用)
大1
1~2枚
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    卵と*を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、卵液の1/3量を流し入れ、表面がある程度固まって来たら奥側にカニカマを置き、巻く。

  3. 3

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    巻き終わったら、もう一度1を1/3量流し入れ、次はスライスチーズを乗せ、巻いていく。

  4. 4

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    残りの1を流し入れ、続いてハムを巻く。

  5. 5

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    巻き終わったら、キッチンペーパーを巻き、円柱になる様に整える。

  6. 6

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    更にアルミホイルを巻き、縦にして置いて冷ます。
    上になる方は蒸気を逃がす為にアルミを閉じないで下さいね。

  7. 7

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    冷めたら、両端を切り落としカットする。

  8. 8

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    切り口はこんな感じ♡
    完成です。

コツ・ポイント

火加減は弱火で。

スライスチーズとハムは2枚使用しても良いと思います。

縦にして冷ます事で潰れず綺麗な円柱になります。


このレシピの生い立ち

カニカマが余っていたのでいつもと違う卵焼きを作ってみました。
レシピID : 2207344 公開日 : 13/04/29 更新日 : 13/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (12人)
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ノエル・ギャラガー
旦那さんと娘のお弁当に入れました。コンソメマヨが美味しいですね!もっとまんまるにしたかった。。。
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ぼぼぼぼ♪
綺麗にまくコツが知りたいです( > < )美味しかったです!!
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ノエル・ギャラガー
ハムが折れてしまいましたが、味バッチリです( ・∀・)おいしぃ!
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エリコフ
あと一品に♡味がしっかりしていて美味しかったです♡