セロリと鶏ささみの味噌マヨ和え

セロリは5センチ程度に切って、縦に薄切りにする。葉っぱは1センチ程度に切る。

切ったセロリはボールにいれて、塩少々をふる。少し置いておくと、水分が出るので水は捨てます。

鶏ささみを熱湯で7分くらい茹でる、茹で上がったら冷水につけて冷まします。

最後にすりゴマをかけて、完成です。
少し冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。