余った餃子のタネで中華風あんかけオムレツ

余った餃子のタネで中華風あんかけオムレツ
余った餃子のたねをリメイク♪♪
ご飯に乗せて天津飯風にしても美味ですよ〜♡♪( ´▽`)

材料 (1〜2人分)

餃子のタネ
80gくらい
2個
適量
【あん】
☆しょう油
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1
小さじ1/2
☆こしょう
少々
☆水
50ml
水溶き片栗粉
片栗粉:小1 水:小2

1

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フライパンにごま油を熱し、餃子のタネを崩しながら炒める

2

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ボールに卵を溶きほぐし、①の餃子のタネを加えて混ぜる

3

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フライパンに油(分量外)を熱し、オムレツを作る

4

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オムレツを器に取り出し同じフライパンに☆の調味料を入れ煮立たせる

5

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一旦火を止め水溶き片栗粉を入れトロミをつけて仕上げにごま油少々を加える

6

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オムレツにあんをたっぷりかけて出来上がり♪
彩りに刻みねぎ(分量外)をトッピング♪

コツ・ポイント

あんを作る際、大きなフライパンだと焦げてしまうかもしれません…火を小さくして焦げないよう様子をみてください☆

このレシピの生い立ち

餃子のタネが余ったので作ってみました☆
レシピID : 2207660 公開日 : 13/05/14 更新日 : 13/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

15/05/18

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余った餃子あんが立派な一品になりました!ありがとうございます。

☆どーも☆

こちらこそ作って頂け感謝です♡れぽ掲載遅れすみませんでした!

15/05/13

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食材無駄にならずによかったです^^

aska00a

美味しそうなつくれぽ感謝です♡掲載遅れすみません!

15/04/13

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餃子の残りが美味しくなりました。 また作ります!

たちさにゃ

掲載遅れすみません!ぜひリピお願いします♡れぽ感謝(^^)

15/01/22

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あんの味がとても美味しかったです。リピします!!

☆★☆★あや☆★☆★

掲載遅れすみません!ぜひリピして頂けたら感激です!れぽ感謝♪