ランチ♪カップスープの素でリゾット♪
エリーモ
作り方
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1
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小鍋にお湯250ccくらいを沸かす！
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2
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ご飯以外の材料を入れて、ぐつぐつ。
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3
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ご飯(冷やご飯でもそのまま)入れて、お好きな柔らかさになるまでグツグツ。
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4
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塩コショウで味を整えて、チーズのせ、トローっとしたら、黒胡椒などガリガリ。
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5
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出来上がりっ。
あっさり食べたいときはワカメスープのもとで作ったら風邪ひきさんのお粥代りにもなります♪ 卵落としても♪
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コツ・ポイント
コツ…特になしっ。最初サラサラしてるけど、グツグツ煮込むとすぐトロトロに♪ ご飯一膳でもカサ増しでお腹膨れます♪
濃厚がお好みの方はお水の半量を牛乳にしてもOK☆
濃厚がお好みの方はお水の半量を牛乳にしてもOK☆
このレシピの生い立ち
一人ランチは手抜きしたいけど、リゾットが食べたいー。冷やご飯はあるけど、コンソメ溶かすの面倒だなー、と思って作ってみたら、あら楽チン☆
エリーモ
