セロリの葉っぱの佃煮
ケリまま
作り方
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1
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セロリの葉っぱを細かくみじん切り。
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2
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ごま油で炒める。酒、醤油を加えて水分無くなるまで。
最後に山椒の実を加えてひと混ぜ。
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこを加えてもいいです。うちは甘いのが嫌な人が多いけれど、好きな人は、酒とみりん半々でも。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。お弁当にも、炊き立てご飯にも美味しいです。私的には、なにもないお昼にこれがあるとちょっと幸せ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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