魚肉ソーセージでお弁当★ギョニソ・ピカタ
Description
(σ゚∀゚)σ♫話題入り♪【お魚バーガー】【フィッシュハンバーグ】として売ってるモノ(全国共通?)で、簡単オカズ!
材料
(お弁当2人分)
作り方
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1
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どこでも売ってますよね・・・!?
田舎だけかしら。
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ソーセージを8枚~10枚に切り、大きめのお皿に並べます。
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2
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小麦粉は表側になる方に振りかけておきます。
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3
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卵に軽く塩胡椒してね。粉チーズをよーく混ぜで卵液を作ります。
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4
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ソーセージを浸します。
小麦粉が落ちないようにサッと付けるのだよん^^
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5
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油を薄くひいたフライパンを熱してから弱火にしてソーセージを焼きます。
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6
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両面焼いたら再び卵液に浸し、また焼きます。弱火のままですよ。
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7
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3回位は卵液に浸せますので繰り返し繰り返しで焼いてね。
お弁当にそのままでもいいし、ケチャップ付けてもいいですよね。
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8
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ちなみに・・・小麦粉を付けない裏面はこんな感じです。
卵の付き、悪いけど裏側だから見えないのでイイの(笑)
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9
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お弁当に、こんな煮物は如何?
【薩摩揚げ(野菜天)の甘辛煮】
レシピID : 2373183
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魚肉じゃないソーセージで!
【ソーセージの粉チーズ炒め】
レシピID : 2096462
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【ツナご飯】
レシピID : 2784089
麺つゆ&醤油だけの簡単味付け!
だけど絶対に美味しいよ(・∀・)
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お弁当にオススメ!
冷めても美味♫
【簡単ケチャップライス】
レシピID:2115805
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コツ・ポイント
小麦粉はあったらイイが、無くてもイイ!
『卵液の付き、悪いんじゃね!?』な程度です。
1度目に焼いた玉子、ちょっとだけ剥がれやすいので優しく2度目の卵液に浸してね。
普通の長いタイプのギョニソでも作れますが・・・味・食感は少し違います。
『卵液の付き、悪いんじゃね!?』な程度です。
1度目に焼いた玉子、ちょっとだけ剥がれやすいので優しく2度目の卵液に浸してね。
普通の長いタイプのギョニソでも作れますが・・・味・食感は少し違います。
このレシピの生い立ち
ポークピカタ、旨いがちゃんと火が通ったか心配。魚肉ソーセージは心配無用!
100円もしないで買えるのが最大の魅力^^
チーズが混ざったタイプも売ってますよね。その場合は粉チーズは不要です。
とにかく簡単・お弁当向き!
100円もしないで買えるのが最大の魅力^^
チーズが混ざったタイプも売ってますよね。その場合は粉チーズは不要です。
とにかく簡単・お弁当向き!