マクロビ◆簡単!大豆ミートの唐揚げ

マクロビ◆簡単!大豆ミートの唐揚げ
大豆ミート、ソイミートを使って唐揚げを作りました。鶏肉の唐揚げみたいです【2014.5.9話題入りありがとう!】

材料 (2人分)

乾燥大豆ミート
40g
大さじ1
醤油
大さじ1
一片
一片
小さじ
適量

1

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大豆ミートはお湯に5分浸して戻し、水を絞って調味料につける。調味料=酒、醤油、生姜とニンニクはすりおろしゴマ油を合わせる

2

漬け汁に5分ほど漬けたら水気を切り片栗粉をまぶして、油であげる

3

写真

葉物をしき、唐揚げを乗せる

4

写真

今回使った大豆ミート、130g入りなので1/3使いました

コツ・ポイント

大豆ミートは戻したら、絞り、水を替えて絞り、水が白く濁らなくなるまで繰り返すと、大豆ミート臭さが半減します。水分を良く絞ると味が染みやすいです

このレシピの生い立ち

オーガニックレストランで食べた大豆ミートの唐揚げが美味しかったので、家でも作ってみました
レシピID : 2208438 公開日 : 13/04/30 更新日 : 16/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (69人)

18/12/18

写真

思わず(^-^)嬉しくなった♡見た目も味も鶏の唐揚げで感謝♡美味

トコタン

つくれぽありがとう!簡単なので、また作ってね(^o^)

18/09/29

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アドバイス有難く、何回も洗ったので臭いが消え美味しくできました♪

☆AMR☆

つくれぽありがとう!また作ってみてくださいね!

18/06/22

写真

唐揚げ粉も少し入。具合が解らず揚げすぎけど思った以上に唐揚げ味!

まれぃ

つくれぽありがとう!簡単なので、また作ってね(≧∀≦)

18/06/12

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何度もリピしてます(^o^)定番メニューとなりました★

むちっ!

つくれぽありがとう!リピもありがとう!嬉しい!(≧∀≦)

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ぺこりぱ 2014年05月11日 00:56
話題入りおめでとうございます!!(*´∀`*) また作りますね〜!!
無農薬野菜もうり農園 2014年05月11日 18:56
ありがとうございますっ(≧∇≦)