簡単！だし汁の取り方
みやこさん
作り方
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1
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しいたけと昆布をざっと洗う。
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2
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タッパーにしいたけ、昆布、水を入れ冷蔵庫で一晩から24時間放置。写真は放置後。
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3
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2からシイタケと昆布を取り出し、刻んで味噌汁作る鍋に全部投入。で普段通りに味噌汁作って完成。
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コツ・ポイント
水に浸した後昆布は細かくきざむ。食べやすいし、味が出るらしい。
このレシピの生い立ち
お母さん直伝。削り節と煮干しは出がらしが出て面倒なため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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