すり身がなくても!◎はんぺんで*ふわふわつみれ汁◎

すり身がなくても!◎はんぺんで*ふわふわつみれ汁◎
魚をすり身にしたり、卵白を混ぜたり、面倒ですよね。これならなんとビニール袋で出来ちゃいます!お子様にお手伝いして貰っちゃいましょう!!

材料 (2人分)

*はんぺん
1枚
*鶏挽き肉
50g~
*ねぎ
2センチくらい
*塩コショウ
少々
少々
*シソ細切り
2枚
鶏ガラスープ又は味覇
2カップ~
塩コショウ
少々
少々
柚子胡椒
お好みで
お好みの具
葱、ゴボウ、人参、大根etc

1

ビニール袋に*の材料を全て入れてよぉーくもみもみ。はんぺんをほぐすような感じで。

2

鍋にスープとお好みの具を入れ沸騰させる。

3

1.のたねをスプーンですくって一口大くらいの大きさで2.の中へ落とす。

4

つみれに火が通ったら、調味料を加えて味を整える。お好みで柚子胡椒を添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

よおーくもみもみして下さい。スープの味は中華風じゃなくてもなんでもお好みで♪ 写真のものはシソを入れ忘れましたが、入ったほうが美味しいです!

このレシピの生い立ち

平野レミさんのレシピから。
レシピID : 220876 公開日 : 05/10/14 更新日 : 05/10/14

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