ビーガン グリル ベジ キヌア サラダ
YuMy84
作り方
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1
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玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ナス、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
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2
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野菜をオーブン用のパンに乗せ、オリーブオイルをかけ、200度のオーブンで15分程焼く。
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3
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調理済みのキヌアが無ければ、よく洗い、倍量の水でまずは沸騰させ、中火にし15分程蓋をして茹でる。火から下ろし5分蒸らす。
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4
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レタスを食べやすい大きさに切り、サラダボールに入れる。トマトもその上に乗せる。
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5
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グリル野菜を乗せ、キヌアも乗せ、バルサミコ酢をひと回しし、ハマスをスプーン1杯乗せ、出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜をグリルしている時、何度かフライ返しで混ぜるとくっつきません。食べる時は全部の材料を混ぜて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
ヘルシーになりたいと思い、ビーガン、グルテンフリーのメニューを作り始めたいと思います！
YuMy84
