お弁当に☆濃厚!さつま揚げのスイチリ炒め

お弁当に☆濃厚!さつま揚げのスイチリ炒めの画像

Description

使い切れない調味料の代表選手じゃないかな?
さつま揚げを濃厚に♪

材料 (めやす量)

1/2コ
4×8cmくらい2枚
スイートチリソース
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1(大さじ1/3)
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは細めにくし切り
    さつま揚げを斜めにそぎ切りする
    チリソースとマヨネーズを準備する

  2. 2

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    少量の油をひいて玉ねぎをいためる
    油がまわって玉ねぎにツヤがでたらさつま揚げを入れて軽くこげ目がつくまでいためる

  3. 3

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    火をとろ火におとして調味料をまぜあわせる

  4. 4

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    全体にまざればok!

    食材の量をふやす時はスイチリ:マヨ=3:1で増量してね

コツ・ポイント

今回は時期なので新玉ねぎを使いましたが通年出まわる玉ねぎでもおいしく作れます♪
薄切りにするか、切ってから30秒くらいレンチンすると時間短縮できます。
火をとおすと甘くなりますが、どちらも生で食べられるお野菜なのでさっといためでok!

このレシピの生い立ち

さつま揚げを格安でたくさん買ったので冷蔵庫でごろごろしてるスイートチリソースを使ってみました。
1種類だけだとつまらないのでマヨネーズをたしてみました。これだけでかなり濃厚になります。
レシピID : 2208783 公開日 : 13/05/01 更新日 : 13/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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はまらぶ
母のお弁当に!ありがとう(*´罒`*)

お母様のお弁当作りをされているんですね!inしてくれて嬉♡

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cyobindish
優しい風味+ピリ辛で大人も喜ぶお弁当になりました!

掲載遅くなりすみません…嬉しいコメントありがとうございます♪

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あやちん0816
さつま揚げ炒めてもおいしいですね☆スイチリと合います☆ごちそう様

甘辛がクセになりますよね笑 こちらこそありがとうございます♪

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nasubeam
玉葱→葱でm(__)mスイチリマヨで手軽に美味しい一品助かった♡

お久しぶり♪また②素敵なお弁当にinしてもらえて嬉しいな☆嬉