ダイエットに最適!!大豆deミートソース

ダイエットに最適!!大豆deミートソース
肉は使わないから、カロリーダウン!!何も言わないと肉なしと気づかないくらい(^-^)

材料

大豆の水煮
一缶(200g)
玉ねぎ
一個
人参
1/2本
トマト缶
1つ
ひとかけ
ケチャップ
100g好みで増量
コンソメスープの素
二個
お好み
二枚
水とき片栗粉
適量
100cc
パスタ

1

大豆の水煮を粗みじん切りにする。FPでもOK。(食感が残る方がいいです)
玉ねぎ、人参、ニンニクも同様にみじん切りする。

2

鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク、大豆を炒める。

3

ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎ、人参も入れ、炒める。

4

トマト缶と水100cc、コンソメスープの素、ローリエをいれ、煮る。

5

コンソメスープが溶けたら、ケチャップで味を整える。(好みで調節してください)

6

バジルを入れ、火を止めたら水とき片栗粉を入れ、とろみをつけ、パスタにかければ完成☆☆

7

コツ・ポイント

あらみじん切りした大豆の水煮をよく炒めるとgood!!パスタに白滝を混ぜるとさらにヘルシーに!!
大豆は水で煮たものを煮汁と一緒に冷凍保存☆

このレシピの生い立ち

ダイエットしたいけど、物足りないと旦那に言われるので、肉の代わりに大豆を使ってカロリーダウン☆しました!!!
レシピID : 2209464 公開日 : 13/05/01 更新日 : 13/06/28

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