ドットミキミニのアイスボックスクッキー
Description
切っても切ってもミッキー＆ミニー(o^^o)ドット絵でレトロな感じの可愛いのが出来たので、覚え書き☆
Jasmin☆tea
材料
（12cmのミキミニが各6体ほど）
180g
砂糖（粉砂糖）
150g
2個（75g、残りは接着に利用）
330g
30g
小さじ1
(1)ケチャップ
15g
爪楊枝で8すくいほど
50g
15g
☆時間
一日半ほど
☆やる気
あふれるほど
作り方
-
-
1
-
[デザインシート作製]
作りたいドット絵を下書きする。私はエクセルで描きましたが、方眼紙に手書きでも。
-
-
-
2
-
ピクロスの要領で、各色が各行ごとに何セル繋がってあるか数字を記入しておく。後ほどこれを元に生地の切り出しをします。
-
-
-
3
-
[生地作成]
ボールにバターをとり、クリーム状に混ぜたのち、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
-
-
-
4
-
溶きほぐした卵75gを入れ均一になるまで混ぜる。その後、振るいながら□の材料を投入、ひと塊りになるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
冷蔵庫で30分ほど生地を休ませる。生地を300gとりわけ、ココアパウダーを15g加えて混ぜ、黒生地を作る。
-
-
-
6
-
今度は150g生地をとりわけ、ケチャップ、薄力粉、食紅を加え混ぜて赤生地を作る。白生地が緩いなら薄力粉を追加（分量外）。
-
-
-
7
-
割り箸を生地の左右に置き、綿棒を割り箸に添わせて転がして、生地を5mmほどの厚さで均一に四角く伸ばす。
-
-
-
8
-
※後ほど4cmの厚さのミキミニを作るので、片辺を4cmの倍数になるように。ミッキーのみの場合は8cmの倍数で。
-
-
-
9
-
※ラップの上から綿棒を使うと、汚れなくて簡単です。
-
-
-
10
-
生地を扱い易くするため、冷蔵庫で30分ほど冷やしつつ休憩し、気合を蓄えます！（前日にここまでやっておくと良いと思います）
-
-
-
11
-
[生地の成形]
4cm(ミッキーのみは8cm)に切り分ける。次に色ごとにメモしたセル数毎に耳側から切り分けて行く。
-
-
-
12
-
1セル5mm。幅は勘でも結構大丈夫。セルが繋がっている時は、1セル毎に印をつけると重ねる時、位置の目安になります。
-
-
-
13
-
糊として卵を刷毛で塗りながら、ひたすらデザイン通りに積み上げる。山形になるようにミッキーを分割して組み立てるとやり易い。
-
-
-
14
-
組み上がったら、冷凍庫で1時間ほど冷やす。（余った生地で他の形を作って一緒に冷やしても良いと思います）
-
-
-
15
-
7mmほどの厚さに切り分けます。これが難しい！ゆがんだり手が折れたりしても、後で直せるので気合で行きます（笑）
-
-
-
16
-
生地が柔らかくて切りづらい時は、都度冷やしながら切ると良いかと。もしくは山形ブロックのまま凍らせ、切った後に繋いでも。
-
-
-
17
-
膨らみを考慮して、間隔は大きめに。ブロック間のもろそうな所は指で押さえてくっつける。卵を表面に塗り、最後の補強を。
-
-
-
18
-
[焼成]
170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。途中(8分ほど)でアルミホイルをかぶせ、焦げるのを防止する。
-
-
-
19
-
焼きたては柔らかく崩れやすいので、扱いは慎重に☆一つ一つ表情が違ってかわいいミキミニの完成！(o^^o)お疲れ様でした♪
-
-
-
20
-
1ヶ月ほど冷凍保存できるようです。一度作っておけば、何かのプレゼント用に必要分だけ切り分けて焼けるので便利♪
-
-
-
21
-
※クッキー生地はお好みのものでどうぞ。
※顔のみでも☆
※食紅の代わりに抹茶やココアの濃・薄で3色にしても。
-
-
-
22
-
ちなみに、私が作ったミッキーのデザインはこちら。
-
-
-
23
-
ミニーはこちら。
-
-
-
24
-
[レシピID:2215699]
トトロのクッキーも載せてます☆
抹茶とゴマの和風なクッキーです(^^)
-
コツ・ポイント
とにかく情熱が必要です（笑）ブロックのつなぎ目は弱いので、押し込みながらくっつけるイメージで。設計図さえ出来れば、後はそれ通りに作るだけです(^^)手の部分が細くなるので、手が胴体とくっついたデザインにするとよりやり易いかも。
このレシピの生い立ち
greenmangoさんのドット絵マリオ（レシピID:470847）のアイスボックスクッキーを見て、これやりたい！と思い、プレゼントに喜んで欲しくて頑張ってやってみました(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
Jasmin☆tea
