じゃが芋とズッキーニのガーリック炒め

じゃが芋とズッキーニのガーリック炒め

Description

じゃが芋とにんにくのゴールデンコンビな炒め物です♪

材料 (2人分)

新じゃが
2個
ズッキーニ
1/2本
玉ねぎ
1/2個
小さじ2
塩・黒こしょう
少々

作り方

1

じゃが芋は皮をむいて1cmの輪切りにし、500wのレンジに1分ほどかける。

2

ズッキーニは皮を縦縞に皮むきでむく。1cmの輪切りにする。玉ねぎ・にんにくはみじん切り

3

フライパンにオリーブ油をしいて熱し、玉ねぎを炒めしんなりしたら、1と2を加え両面焼き色が付くまで焼く。

4

にんにくを加え、香りが出たら塩・黒こしょうで味を付ける。

コツ・ポイント

新じゃがでなくても普通のメークインでもOkです!

このレシピの生い立ち

じゃが芋が大好きなので、シンプルな味のソテーを作ってみました。
レシピID : 2210420 公開日 : 13/05/02 更新日 : 13/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

20/08/04

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新じゃがは手に入りませんでしたが、美味しかったです。

ねおみ

20/07/13

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ズッキーニがまた美味しい一品ですねェ。

FUJIケータ

20/06/25

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新じゃがでほっくり香ばしかったです♡にんにくとの組み合わせ最高♪

*ゆうこぽよよ*

20/06/09

写真

皮付き新じゃがで作ってみました。皮の歯応えとズッキーニの食感が楽しめました。ガーリックの香りが食欲をそそります^ - ^

sally1020

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